Idag fick den svarta hönan och alla hennes små kycklingar komma ut från “barnkammaren” för första gången och det blev en kamp som liknade tuppfäktning mellan mammorna i hönsgården. Efter en stund hade de enats om i vilken del av utrymmet deras respektive barn ska hålla till och så återvände lugnet igen.

Här är jag, en timme gammal!!!

I eftermiddag kom en gäst in i receptionen och sa att det fanns ett nytt litet djur i gethagen och visst det var Getrud II som fått sin killing! Den är en söt kopia av sin mamma och går än så länge under namnet Mini. Så nu har vi  ytterligare […]

På lördagen var det dags för årets Sim och Spring på Stocken.

Här kommer Tilde i full fart. Hon jobbar på Tofta i sommar och hon har ett personligt rekord på 1.63 i höjdhopp. Idag vann man Diamond Leauge på 1.91. Tilde har alla möjligheter att bli vår nästa storstjärna i höjdhopp.

Många glada löpare passerade Tofta […]

Fredagen var en händelserik dag på Tofta Gård. För att förstå kommer först en liten bakgrund. Vi har en jätteduktig fastighetsskötare som heter Kjell. I höstas byggde han en jättefin rökanläggning på Tofta Gård. Både kall- och varmrök och riktigt proffsigt byggd. Vi har rökt mycket lax och fläskfilé med ett strålande resultat. Här ovan […]

Krusbärsår på Tofta Gård

I år har vi skördat krusbär som vi aldrig gjort tidigare. Tidigare än andra år har det också varit. Vi har kokat marmelad på allt som vi sedan serverar till frukost.

Här får ni ett lätt recept som vi hittat på nätet.

Krusbärsmarmelad med whisky

1 kg krusbär som inte behöver vara helt mogna
[…]

Kyckling nytt på Tofta Gård!

I går sov den vita hönan första natten på golvet i hönshuset. Men här går utvecklingen fort! Efter en natt på golvet var det dags att hoppa upp på pinnen men fortfarande är det tryggt att få sitta på mammas rygg.

Pappa Tuppen håller sig på respektfullt avstånd. Fortsättning följer!

Hälsar Mia&Hans

Tillökning på Tofta Gård!

Under många år har vi haft höns på Tofta Gård. för första gången har vi haft två hönor som har ruvat, en vit och en svart. Den vita fick sina kycklingar för drygt en vecka sedan och de växer så det knakar. Hon fick fem stycken. I söndags såg vi den första […]